O Riu Palace Las Américas é um hotel de cinco estrelas em regime de tudo incluído e só para adultos. A sua localização na zona hoteleira de Cancún é privilegiada ao ter acesso direto tanto às praias como aos diferentes pontos turísticos de interesse. Além disso, tão monumental edifício surpreende, sem dúvida, pelo seu estilo. Conta com 3 piscinas, uma delas com jacuzzi, e um spa que completam a oferta de atividades para o cliente. Há que destacar também a magnífica decoração de todo o hotel, a sua grandiosidade e a sua decidida aposta pelo estilo neoclássico. O meio natural é magnífico para se poder relaxar e viver em primeira pessoa a experiência de passar uns dias nesta zona do Caribe mexicano.
O hotel encontra-se na avenida Kukulcán, que atravessa toda a zona hoteleira de Cancún. O aeroporto está a 23 quilómetros, o porto de Cancún (de onde é possível viajar para a Isla Mujeres entre outras atividades) está a 8 quilómetros e Playa del Carmen, uma localidade em que o lazer brilha pela sua qualidade, a 77 quilómetros. O parque Xcaret a 85 quilómetros e o local arqueológico de Tulum, fundamental para entender a cultura maya, a 140 quilómetros.
O Riu Palace Las Américas tem mais de 350 quartos que se classificam da seguinte maneira:
- Junior Suite. 35 metros quadrados, 2 camas de ampla capacidade ou uma cama de 2x2 metros, zona de descanso, ligação wifi à internet, televisão, ar condicionado, minibar, dispensador de bebida e máquina de café.
- Suite jacuzzi com vista para o mar. 61 metros quadrados, aos serviços já indicados acrescenta um jacuzzi na varanda privativa.
- Junior suite com vista para o mar. 35 metros quadrados, aos serviços já indicados acrescenta uma impressionante vista para o mar das Caraíbas.
- Suite com vista para o mar. 70 metros quadrados, os mesmos serviços e vista para o mar.
Sete restaurantes formam o grosso principal da oferta de restauração deste hotel. O Black & White exige reserva. Ali pode-se desfrutar de um jantar romântico. A sua ementa baseia-se na melhor carne da zona, preparada de maneira magistral. O Dom Roberto é um buffett de comida internacional. O El Romero oferece receitas básicas mas deliciosas, sempre sem esquecer a qualidade e a excelente apresentação da cada prato.
Fiesta Mexicana é um claro exemplo de como a comida das caraíbas pode melhorar e ser servida de maneira renovadora. O Krystal baseia-se na fusão gastronómica para conquistar clientes. O Los Arcos faz da massa, os snacks e a pizza uma oferta irrenunciável e o Sakura baseia a sua ementa em pratos japoneses.
Entre os bares do hotel destacam-se o Art Decó, pela sua decoração e elegância, e o La Terraza, que tem uma fantástica localização e variedade de bebidas.