O Paradisus Cancún é um resort de luxo de cinco estrelas da zona hoteleira da cidade que lhe dá nome. Há uma zona só para adultos, o regime de comidas é de tudo incluído e o meio natural permite a prática de desportos aquáticos. Entre os seus serviços destacam-se o family concierge- perfeito para desfrutar da sua família-, o Yhi Spa, o Royal Service e a loja de presentes.
O hotel está a 11 quilómetros do aeroporto, a 1 quilómetro do museu maya de Cancún, a 2,7 quilómetros das ruínas mayas de El Rey e a 11,7 quilómetros do porto da cidade de onde pode aceder por mar à Isla Mujeres.
Os 668 quartos do hotel dividem-se em:
- Paradisus junior suite com vista para o lago ou para o oceano. Nos seus 44 metros quadrados poderá relaxar numa cama de grandes dimensões, na sua zona de descanso ou na sua varanda. Inclui casa de banho completa, televisão por satélite, cofre e vista para piscina.
Dentro da modalidade Family Concierge é possível reservar os seguintes quartos:
- Junior Suite com vista para o lago ou para o oceano. 55 metros quadrados, pequeno-almoço de leite com bolachas para as crianças, camas de grande dimensão, casa de banho completa, cofre com capacidade para um computador portátil e uma varanda com vista privilegiada contribuem para as converter nas mais reservadas.
- Suite com vista para o lago ou para o oceano. 60 metros quadrados e os serviços referidos no parágrafo anterior.
Na modalidade Royal Service poderá reservar:
- Junior Suite com vista para o lago ou para o oceano. Só para adultos. Inclui mordomo e os serviços são os já referidos.
- Luxurye Junior Suite com vista para o lago ou para o oceano. O luxo personificado numas suites com uma oferta idêntica à acima indicada.
- Royal Service suite ou presidential suite. 133 e 319 metros quadrados, respetivamente. Disporá de mordomo, concierge para a piscina e tudo o já referido. Na segunda opção, 2 banheiras de hidromassagem.
- Premium suite de um ou dois quartos e Premium Master Suite. 52 metros quadrados, televisão de ecrã plano de 50 polegadas, cozinha (na primeira opção) e todo o luxo já referido.
Onze restaurantes compõem a proposta gastronómica deste estabelecimento. O Tempo de Martín Berasategui é um espaço de alta gastronomia. O Mole é especializado em pratos mexicanos. O Fogo em pratos latinos. O Naos é o restaurante principal do hotel e abre em todos os turnos. O La Palapa, ao pé da praia, oferece comida internacional. O Market Grill funde a comida italiana com a argentina. O Bana baseia o seu menu na comida asiática tal como o Enso.
O Vento gira em torno das tapas mais tradicionais. O Blue Agave mistura tacos com tequila, convertendo-se numa moderna taquería que completa a enorme variedade gastronómica do hotel.