A Jamaica também atrai o viajante pelo paladar. A sua atraente gastronomia, que mistura a tradição local com diferentes influências estrangeiras, caracteriza-se pelo seu gosto pelo picante. É que a cozinha jamaicana está entre as mais picantes das Caraíbas. Não deixe de experimentar!

Um sabor picante que tem muito a ver com um molho chamado jerk e com a utilização de certas especiarias como a pimenta jamaicana e as malaguetas. Entre os nossos pratos preferidos encontram-se o arroz e ervilhas, o bacalhau demolhado, o cabrito acompanhado de arroz de caril, o frango ao estilo jamaicano, a sopa jamaicana de pimenta... Recomendamos-lhe que os prove todos!

Um dos aperitivos mais frequentes são as empadas doces recheadas de carne e pão. Não se vá embora sem as provar. As frutas são outros dos produtos principais da Jamaica que costumam comer frescas, em batidos, como acompanhamento ou em suculentas sobremesas. Deguste as suas deliciosas bananas, papaias, mangas, sweetsop, soursop... Uma boa dose de vitaminas!